- Kunci jawaban PKWU kelas 11 ini dikutip dari Prakarya dan Kewirausahaan: Pengolahan Panduan Guru Kelas XI SMA/MA karya Muktiarni, dkk. edisi 2022 Kurikulum Merdeka.
Kunci jawaban PKWU kelas 11 Uji Kompetensi Psikomotor halaman 132 ini memuat materi tentang produk olahan pangan kontinental, 15 resep olahan pangan kontinental.
Kunci jawaban PKWU kelas 11 Semester 2 Kurikulum Merdeka ini untuk menelaah tingkat pemahaman siswa tentang materi tersebut.
Resep 1: Chicken Roccoli Casserole
(Dalam 35 menit, untuk 3 orang)
Bahan Isi:
350 gram paha ayam fillet
250 gram kembang kol
100 gram brokoli
1 sdt garam
1/2 sdt lada hitam
3 sdm minyak goreng
Bahan Saus: