News - Cara membuat siomay ikan yang kenyal pasti banyak dicari. Tak sedikit yang selalu gagal karena belum tahu cara membuat siomay ikan yang kenyal.
Padahal cara membuat siomay ikan yang kenyal tidaklah sulit. Hanya perlu memperhatikan beberapa hal berikut.
Baca Juga: Bejat, Tukang Siomay di Jaksel Ini Lecehkan Bocah Berusia 6 tahun
Seperti dilansir dari Sajiansedap.grid.id, Sabtu, 24 September 2022, siomay ikan memang jadi salah satu jajanan favorit masyarakat. Tak sedikit yang menjadikan siomay ikan malah jadi santapan utama.
Walau rasanya enak, tapi siomay ikan justru semakin nikmat kalau teksturnya kenyal. Tapi tak sedikit pedagang nakal yang mencoba menggunakan boraks.
Tentunya ini sangat berbahaya karena tidak memikirkan kesehatan konsumen. Tenang saja, ada trik agar siomay ikan yang kenyal.
Dijamin seisi rumah pasti ketagihan.
Baca Juga: Kasihan..! Motor Penjaja Siomay Ini Tiba-tiba Terbakar
5 syarat membuat siomay ikan kenyal
Sebelum memasak, perlu perhatikan beberapa hal ini dalam membuat siomay ikan.
1. Jenis Ikan
Gunakan jenis ikan yang lengket seperti ikan tenggiri pipih atau ikan belida. Ikan ini bisa dicampur dengan bahan lainnya seperti ayam atau daging lainnya yang dihaluskan lalu ditambahkan tepung dan bumbu.
2. Ikan Harus Dingin
Simpan dahulu ikan semalaman dalam lemari pendingin. Campur dengan bahan lainnya lalu uleni agak lama.
Pengulenan dan suhu yang rendah akan membuat siomay jadi kenyal dan gurih.
3. Tambahkan Labu Siam