- Menjajal oleh-oleh keripik khas minangkabau merupakan salah satu hal yang tidak boleh anda lewati jika berkunjung ke Sumbar.
Pasalnya, keripik khas minangkabau ini jarang sekali kita temui di luar Sumbar, bahkan di rumah makan Padang di daerah lain sekalipun.
Baca Juga: Kronologi Irfan Hakim Dilarikan ke Rumah Sakit Gegara Makan Keripik Pedas
Biasanya, jika anda mengunjungi destinasi wisata di Sumbar, keripik khas Minangkabau ini selalu ada berjejer sepanjang perjalanan di dekat kawasan wisata tersebut.
Bahkan gerai-gerai yang berjualan keripik khas minang juga ada di sepanjang jalan lintas di Sumbar. Tak jarang bus-bus pariwisata atau mobil pribadi sering meramaikan gerai tersebut.
Nah, sebetulnya apa saja sih keripik khas minang yang ada di Sumbar, sehingga menjadi oleh-oleh yang paling dicari oleh wisatawan.
Baca Juga: Pramugari Tidak Makan Keripik Saat Penerbangan, Ternyata Ini Alasannya
1. Keripik Sanjai Balado
Keripik sanjai balado merupakan salah satu keripik yang terbuat dari singkong yang diiris tipis-tipis, bentuknya memanjang atau bulat-bulat.
Singkok yang telah diiris tersebut digoreng hingga kering, kemudian ditambah dengan bumbu balado (Cabe) berwarna merah, rasanya pun manis dan pedas.
Biasanya keripik sanjai ini juga ada yang dijual tanpa cabe, rasanya tetap manis, namun tentu saja tidak pedas.
Selain itu, ada juga dengan varian yang terasa sedikit lebih asin atau bumbu rempahnya lebih berasa. Dan masih banyak lagi varian dari keripik sanjai ini tergantung khas gerainya masing-masing.
Karak Kaliang
Keripik yang satu ini merupakan jajanan khas minang yang akan selalu ada di gerai-gerai keripik di Sumbar.