- Kurma merupakan salah satu makanan yang disunnahkan untuk dikonsumsi lebih dulu saat berbuka puasa.
Selain memiliki rasa yang manis, kurma juga mengandung banyak manfaat untuk kesehatan. Salah satunya mengembalikan energi setelah seharian berpuasa dan membantu proses pencernaan.
Sebagai buah yang identik dengan Ramadhan, permintaan kurma pun meningkat seiring dengan hadirnya bulan suci.
Baca Juga: 5 Jenis Makanan yang Perlu Dihindari Saat Sahur
Umat Islam berbondong-bondong membeli kurma untuk stok menu sahur dan berbuka puasa.
Maka, tidak heran jika banyak penjual kurma dadakan ditemui selama bulan Ramadhan. Meski terbilang mudah untuk mendapatkan kurma, namun tidak semua kurma yang dijual di pasaran memiliki kualitas bagus.
Kamu harus tahu cara memilih kurma yang tidak hanya manis namun juga segar dan tidak menggunakan pemanis buatan.
Baca Juga: Hati-hati! Hindari Kebiasaan Tidur Sesudah Makan Sahur, Ini Dampak Bahayanya bagi Tubuh
Berikut beberapa tips memilih kurma yang berkualitas untuk stok Ramadhan,
1. Kenali Berbagai Jenis Kurma
Ada ratusan jenis atau varietas kurma yang ada di dunia ini. Mayoritas berasal dari kawasan Timur Tengah, seperti Arab Saudi, Irak, Iran, Yaman, Mesir, dan sebagainya. Tak sedikit pula yang tumbuh di kawasan Asia Timur, Asia Tenggara, atau bahkan Amerika.
Beberapa jenis kurma yang populer antara lain kurma ajwa, sukari, medjool, rabbi, safawi, khalas, barhi, dayli, halawi, mabroom, mafazati, sayer, kabkab, deglet nour, dan masih banyak lainnya lagi yang lainnya.
Kurma-kurma tersebut memiliki tekstur, rasa (tingkat kemanisan), dan warna yang berbeda-beda. Namun, secara umum, semuanya baik untuk kesehatan jika dikonsumsi secara rutin dan dalam batas wajar.
Tak ada salahnya jika kamu bertanya kepada penjual jenis kurma apa yang ada di etalase mereka.