– Intip resep sederhana membuat basreng atau bakso goreng untuk mengisi stok camilan yang mulai menipis di rumah.
Kegemarannya para pecinta micin, basreng tak pernah luput dari daftar camilan yang harus selalu sedia stok di rumah karena rasanya pedas asin yang menggiurkan dan bikin perut tiba-tiba keroncongan.
Namun bila ada ide ingin coba membuat camilan basreng di rumah, bisa gunakan resep yang akan dibagikan sebagai referensi masak, dijamin pasti berhasil.
Dilansir News dari kanal YouTube Ahza Kitchen, berikut cara membuat basreng dengan resep sederhana tanpa menggunakan bahan pengawet.
Baca Juga: Prediksi Skor Final Liga Eropa Sevilla vs AS Roma Dini Hari, Mencari Juara dari 2 Tim Terbaik
Bahan-bahan:
- 10 pcs bakso ikan mentah
- 1 sachet bubuk cabai atau sejenis bubuk yang pedas
- 2 sdm garam
- 3 sdm tepung terigu
- 6 siung bawang putih
- 8 lembar daun jeruk
- Penyedap rasa secukupnya
- Minyak secukupnya
- 2 sdt cuka
Cara membuat:
- Siapkan talenan dan bakso ikan, kemudian iris tipis-tipis dengan bentuk memanjang. Pastikan ukurannya serupa agar nanti saat digoreng bisa matang merata.
Baca Juga: Penyelenggara Ibadah Haji Indonesia Sediakan 4 Layanan Ini di Arafah dan Mina
- Selesai diiris, pindahkan bakso ikan ke dalam wadah yang lebih besar untuk selanjutnya diolah.
- Tuangkan tepung terigu pada bakso ikan, kemudian aduk-aduk sampai seluruh bahan tercampur rata.
- Kemudian sebelum siap digoreng, ayak terlebih dahulu bakso yang telah dilumuri tepung sebentar saja.
- Siapkan wajan berisi minyak goreng, lalu nyalakan api kompor panas.