– Lebaran merupakan hari perayaan umat Muslim yang identik dengan penyajian kue-kue kering seperti nastar, kue salju, kue sagu, dan chocolate chip cookie.
Chocolate chip cookie merupakan kue yang populer bukan hanya di Indonesia melainkan di seluruh penjuru dunia karena rasanya yang simple namun lezat sehingga anak-anak sangat menyukainya.
Baca Juga: Hadiri Gala Premiere Film Buya Hamka, Wabup Richi Harapkan Lahir para Hamka Muda dari Tanah Datar
Saking populernya, banyak yang memvariasikan chocolate chip cookie sesuai seleranya masing-masing, mulai dari yang kering, fudgy, gooey, bahkan ada yang mengkreasikannya dengan matcha, red velvet, oreo, dan semacamnya.
Kue ini terbuat dari adonan tepung, gula, mentega, telur, dan cokelat chip yang diaduk menjadi satu lalu dipanggang hingga teksturnya renyah. Saking mudahnya, semua orang pasti bisa membuat kue yang satu ini.
Intip resepnya yang telah lansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, yuk.
Bahan:
- 200 gram mentega dingin
- 150 gram gula pasir
- 130 gram gula palem
- 1 sdt ekstrak vanila
- 1 butir telur dingin
- 280 gram tepung terigu protein sedang
- 5 gram garam