– Hari Raya Idul Adha semakin dekat. Biasanya, ada banyak daging kurban yang melimpah.
Agar tidak bosan dengan menu itu-itu saja saat Idul Adha, Anda bisa mencoba resep daging sapi kuah asam pedas.
Selain menghadirkan menu yang baru, daging sapi kuah asam pedas ini memiliki cita rasa yang segar dan nikmat.
Artikel ini akan menyajikan resep daging sapi kuah asam pedas hasil kreasi chef Norman Ismail. Berikut informasinya:
Resep Daging Sapi Kuah Asam Pedas
Resep Lengkap:
• Daging 500 gr
• Asam kandis 3 pcs
• Sereh 1 pcs
• Daun salam 2 pcs
• Daun jeruk 4 pcs
• Garam
Baca Juga: Jadi Pahlawan Devisa, Industri Otomotif Nasional Gencar Dobrak Pasar Ekspor
• Lada
• Beef powder
• Air 500 ml
• Minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
• Bawang merah 6 pcs
• Bawang putih 4 pcs
• Cabe merah keriting 15 pcs
• Kemiri 3 pcs
• Kunyit 2 cm
• Jahe 2 cm
• Lengkoas 2 cm