- Kentang merupakan bahan utama yang dapat menggantikan nasi, karena sama-sama mengandung karbohidrat.
Hampir semua orang menyukai kentang karena terasa lembut dan enak terutama pada mashed potato yang identik jadi makanan pendamping steak di restoran.
Menurut beberapa penelitian bahwa mashed potato atau kentang yang ditumbuk ini dipercaya dapat meningkatkan nafsu makan. Tak heran banyak yang membuatnya sendiri di rumah.
Berikut resep mashed potato homemade praktis dan enak dilansir dari Briliofood.net.
Baca Juga: Resep Tahu Goreng Marinasi Sambal Roa, Lauk Pendamping yang Maknyus!
Siapkan Bahan-bahan sebagai berikut:
3 pon kentang campur, seperti russets & Yukon Golds
Garam halal
1/2 c. (1 batang) mentega tawar, ditambah 2 sendok makan untuk hiasan
1/2 c. susu
1/2 c. krim asam
Lada hitam yang baru ditumbuk
Cara membuatnya:
Baca Juga: Resep Masakan Bibimbap, Nasi Campur Ala Korea Selatan dengan Aneka Topping yang Lezat dan Bergizi
Langkah 1