- Mie Gomak Kuah adalah hidangan mie khas Batak yang terkenal dengan kuah kental beraroma rempah-rempah yang menggugah selera.
Hidangan ini menggunakan mie kuning yang kenyal, dilengkapi dengan daging sapi yang lezat dan bumbu-bumbu khas Batak.
Nikmati kelezatan masakan khas Batak berikut ini yang akan membuat Anda ketagihan.
Sesuai yang telah dikutip News dari YouTube Nina J, inilah resep Mie Gomak Kuah khas Batak.
Baca Juga: Resep Membuat Ayam Tangkap Ungkep Khas Aceh yang Menggoda Kelezatannya
A. Bahan-bahan
250 gram mie kuning basah
200 gram daging sapi, potong dadu kecil
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
Baca Juga: Bak Negeri Dongeng! Wisata di Alahan Panjang: Negeri Dingin Tanpa Salju di Sumatera Barat
3 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan