HARIANHALUAN - Siapa ya di sini yang tak kenal dengan bolu gulung, camilan yang kerap disajikan saat minum teh dan kopi tersebut ternyata menjadi hidangan favorit bagi masyarakat Indonesia.
Kalian bisa memanfaatkan bahan-bahan sederhana yang ada di dapur atau rumah. Dengan bahan tersebut, kalian sudah bisa menghasilkan resep camilan yang lezat untuk diri sendiri maupun keluarga. Benar-benar resep masakan rumahan yang nikmat!.
Baca Juga: Resep Bolu Tapai Klasik, Kue untuk 'Manjalang Mintuo' di Minang
Meskipun buatan sendiri ala rumahan, tetapi soal citarasa tidaklah murahan. Rasanya tetap lezat dan layak diacungi jempol. Benar-benar ala toko kue. Dengan bahan ekonomis, tetapi bisa menghasilkan makanan yang luar biasa.
Bersantai sambil menyantap bolu gulung bersama keluarga sangatlah menyenangkan. Bolu gulung adalah kue bolu yang dipanggang dengan menggunakan loyang dangkal, diisi selai atau krim mentega, kemudian digulung.
Gulung sering dikenal sebagai jam roll atau jelly roll. Kue ini menjadi kudapan favorit di Indonesia dan sering dijumpai di beberapa acara seperti pesta pernikahan.
Baca Juga: Cara Membuat Bolu Batik Khas Padang yang Lembut dengan Resep Praktis
Ini harus segera digulung selagi masih panas ketika baru diangkat dari oven agar kue masih lentur ketika digulung dan tidak patah. Kertas roti atau serbet bisa menjadi alas kue ketika menggulung. Gulungan ini bisa dibuka ketika kue sudah agak dingin untuk diisi oleh selai/krim dari mentega dan kemudian kue digulung kembali.
Biasanya untuk kalian para pecinta kue bolu namun tak ingin berbau amis, kalian bisa mengakalinya dengan campuran vanili ataupun pasta yang memiliki aroma wangi dan menggugah selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung ekonomis 3 telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu gulung ekonomis 3 telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Biasanya bolu gulung ini disajikan dengan berbagai campuran krim dan berbagai macam varian rasa. Tak hanya di gulung, namun biasanya ditambah dengan aneka topping agar menambah kenikmatan saat di makan. Bolu gulung pun terkenal dengan teksturnya yang begitu empuk, juga creamy cocok untuk jadi temen ngopi kalian pastinya.
Langsung saja kita Intip bagaimana resep pembuatan bolu gulung seperti dikutip dari IntipSeleb.com, Sabtu, 11 Juni 2022 yang bisa kalian pratikan di rumah dengan bahan bahan yang dapat dijumpai di toko dan supermarket terdekat.
1. Resep Bolu Gulung Kukus Keju
Bahan-bahan:
✓2 butir telur
✓50 gr gula pasir
✓1 sdt TBM
✓1/2 sdt vanili bubuk
✓50 gr terigu
✓1/2 sdt baking powder
✓1/2 sdt soda kue
✓1 sdt susu bubuk
✓Pewarna merah rose
✓3 sdm minyak goreng
✓3 sdm creamer kental manis + 2 sdm air (dilarutkan)
✓Selai stroberi
✓Butter cream
✓Keju cheddar parut