- Bali dikenal dengan keindahan alamnya yang mampu menarik wisatawan mancanegara untuk datang berkunjung.
Hamparan pantai dan ombak membuat suasana Bali semakin menakjubkan. Namun tahukah kamu, selain wisatanya Bali juga memiliki beraneka macam kuliner?.
Baca Juga: Dampak Gempa Bali, Ini Daftar Sementara Kerusakan Bangunan, Rumah Sakit Ini Rusak
Bali menjadi salah satu daerah yang memiliki berbagai macam makanan khas yang wajib dicoba jika berkunjung kesana. Makanan khas ini biasanya hanya ditemukan di daerah Bali. Banyak wisatawan mancanegara ataupun lokal yang menyukai makanan khas Bali ini.
Jika berkunjung ke Bali, kamu bisa mencoba enam makanan khas Bali dibawah ini.
Baca Juga: Update Dampak Gempa Bali: Rumah Sakit dan Pemukiman Warga Rusak
1. Ayam Betutu
Belum lengkap rasanya jika ke Bali tidak mencicipi hidangan ayam betutu. Hidangan ini adalah salah satu makanan khas Bali yang sangat terkenal di kalangan wisatawan. Ayam betutu biasanya dihidangkan di upacara-upacara adat Bali seperti Odalan, Otonan, dan pernikahan masyarakat Bali.
Hidangan ayam betutu ini adalah hidangan yang memiliki bahan dasar daging ayam atau bebek yang masih utuh. Daging bebek atau ayam tersebut di bumbui lalu kemudian dipanggang menggunakan api secara tradisional.
Kini beberapa rumah makan mengganti proses pemanggangan menggunakan oven atau wajan. Proses pemanggangan ini dilakukan agar bumbu yang menyelimuti daging ayam atau bebek lebih meresap.
Ayam betutu ini tidak susah untuk dicari Bali, banyak rumah makan yang menjadikan ayam betutu sebagai menunya. Jika kamu berkunjung ke Bali, ayam betutu bisa jadi hidangan wajib yang harus kamu cicipi.
2. Nasi Jinggo
Jika kamu menginginkan hidangan murah meriah, nasi jinggo ini bisa kamu jadikan pilihan. Nasi jingo ini dilengkapi lauk seperi ayam suwir, sambal sero, kering tempe, serundeng, dan juga mi goreng.
Nasi jingo ini mirip dengan nasi kucing yang adi daerah Jawa karena memiliki porsi yang sedikit. Unuk penyajiannya nasi jingo ini dibungkus menggunakan daun pisang. Hidangan nasi jingo ini bisa kamu jumpai di pinggir-pinggir jalan.