- Selain terkenal dengan wisata alamnya yang telah mendunia. Sumatera Barat (Sumbar) juga terkenal dengan oleh-oleh khasnya.
Bukan hanya rendang, oleh-oleh dari daerah Sumbar masih beragam. Dari cita rasa asin sampai dengan yang manis. Bisa ditemukan dengan mudahnya.
Berikut ini beberapa oleh-oleh yang terkenal dari daerah Sumbar:
Baca Juga: Prabowo ke Sumbar, Andre Rosiade: Insya Allah Menang
1. Galamai
Oleh-oleh yang terkenal dari Sumbar salah satunya adalah galamai. Proses pembuatan galamai hampir sama dengan pembuatan dodol.
Galamai dibuat dengan campuran tepung beras ketan, santan, gula merah dan kacang tanah. Kemudian di masak dalam waktu yang cukup lama. Sekitaran 3-5 jam sampai adonan gelamai menjadi lengket.
2. Bareh Randang
Oleh-oleh ke-dua yang wajib di beli ketika berkunjung ke Sumbar. Terutama ke daerah Payakumbuh adalah bareh randang.
Baca Juga: Andre Rosiade: Prabowo akan Sapa Puluhan Ribu Pendukung di Sumbar 29-30 April
Bareh randang dibuat dari beras yang telah di randang atau disangrai. Kemudian beras tersebut di haluskan dan dicampurkan dengan air gula yang telah cair dan juga santan masak. Diaduk merata, kemudian dicetak dengan ukuran tertentu. Sama halnya dengan galamai.
3. Randang Talua
Bagi kamu yang terbiasa dengan Rendang daging. Mungkin randang talua bisa menjadi pilihan selanjutnya.
Dengan rasa gurih dan nikmat. Randang talua bisa dijadikan cemilan yang enak. Randang talua berbentuk kerupuk di campur dengan bumbu rendang yang kaya akan rempah.