– Anggota boyband SMASH ini rupanya tak kehabisan akal mengkreasikan resep seblak viralnya.
Baru-baru ini, Rafael Tan mengunggah video di akun TikTok-nya @rafaell_1616 resep terbarunya yakni Seblak Nyemek.
Seblak Nyemek ini bercita-rasa manis, pedas, dan asam. Sangat cocok bila disantap saat cuaca sedang hujan.
“Hujan-hujan berkreasi dengan seblak!! Lahirlah seblak nyemek tatangga!” tulis @rafaell_1616 pada akun TikToknya dilansir pada Minggu, 2 Juli 2023.
Untuk mengetahui resep dan cara pembuatannya, simak artikel berikut ya.
Bahan-bahan Membuat Seblak Nyemek ala Rafael Tan:
- Kerupuk mawar
- Cabai hijau
- Cabai merah
- Bawang putih
- Garam
- Penyedap rasa
- Kecap manis
Cara Membuat Seblak Nyemek ala Rafael Tan:
- Haluskan bumbu seblak seperti bawang putih, kencur, cabai
- Tumis bumbu halusnya sampai harum dan masukkan kerupuk yang sudah direbus
- Aduk merata agar kerupuk dan bumbu seblaknya tercampur rata
- Masukkan kecap secukupnya atau sesuai selera
- Tambahkan air sedikit agar jadi nyemek hingga tingkat kenyemekan yang diinginkan
Seblak Nyemek pun siap disantap hangat-hangat. Seblak kali ini bisa dimakan dengan menambahkan nasi hangat.
Jika biasanya seblak dimakan sebagai jajanan, Rafael mengkreasikan resepnya dan menghidangkan seblak nyemeknya dengan nasi hangat.
Ia juga menambahkan potongan jeruk nipis secara opsional untuk menambahkan rasa segar dalam seblaknya.
Seblak Nyemek pun siap disantap dengan cita rasa manis, pedas, dan asam yang menggugah selera.