- Medan tak hanya dikenal dengan destinasi wisatanya yang menarik dan memanjakan mata.
Ibu kota provinsi Sumatera Utara ini ternyata menyimpan sederet kuliner dengan cita rasannya khas dan menggoyang lidah.
Bagi Anda yang hendak berkunjung ke Medan, jangan lupa mencicipi kuliner khas Medan untuk melengkapi pengalaman berwisata Anda.
Berikut 5 kuliner khas Medan yang paling banyak diincar wisatawan.
1. Lontong Medan
Salah satu makanan khas Medan yang banyak diincar wisatawan adalah Lontong Medan.
Meskipun tidak berbeda jauh dengan lontong sayur pada umunya, lontong Medan dikenal enak dan nikmat.
Hal inilah yang membuat warga Medan menjadikan lontong Medan salah satu menu favorit saat sarapan.
Cara mengolah Lontong Medan sangat sederhana, cukup siapkan bumbu kacang, tau, bakmi, bumbu kacang, sambal, sayuran, dan biasanya ditambahkan telur atau perkedel.
Anda bisa menikmatinya ketika berkunjung ke Medan sekaligus menambah pengalaman berwisata Anda.
2. Mie Gomak
Selain Lontong Medan, Mie Gomak menjadi salah satu kuliner khas Medan yang menjadi favorit masyarakat setempat.
Makanan yang menjadi sajian khas tanah Batak Toba ini memang dikenal gurih dan nikmat. Hal ini yang menjadikannya kerpa diincar para pengunjung yang berwisata ke sana.
Cara pengolahaan Mie Gomak pun terbilang sederhana dan sama seperti di daerah lain. Namun, mie ini berukuran besar, dan siajikan dengan saus kacang atau saus longong.