– Mampir ke Aceh terasa kurang apabila tidak menyeruput kopi khas Aceh.
Selain terkenal dengan penerapan hukum Islamnya, Aceh juga dikenal sebagai tempat penghasil kopi yang terkenal di Indonesia.
Salah satu minuman olahan kopi yang wajib kalian cicipi ketika berwisata ke Aceh adalah Kopi Sanger.
Sebenarnya apa sih Kopi Sanger itu? Ciri khasnya kira-kira apa saja ya?
Kopi Sanger adalah minuman kopi yang terkenal di Aceh yang rasanya mantap sekali.
Jadi Kopi Sanger ini adalah kopi susu khas warga Aceh yang dibuat dari campuran kopi, gula, dan susu kental manis.
Baca Juga: Kota Pariaman Masuk Sembilan Besar Verifikasi Kota Sehat 2023
Kopi Sanger ini menjadi minuman yang selalu disajikan di setiap warung kopi di kota Banda Aceh.
Terkait dengan asal-usul nama Sanger, katanya Sanger itu sendiri merupakan singkatan dari kalimat “Sama-sama Ngerti”.
Menurut kabar yang beredar, awal mula penamaan ini karena ada mahasiswa yang minta tolong dibuatkan kopi susu yang murah meriah dan terjangkau.
Baca Juga: Mengenal Adat Basandi Syarak, Syarak Basandi Kitabullah: Kebijaksanaan Hukum dalam Adat Minangkabau
Namun ada pendapat lain bahwa nama kopi ini berasal dari istilah ‘Sanggeng’ yang disebabkan oleh takarannya yang sedikit.
Asal-usul penamaan kopi Sanger ini masih menjadi misteri karena belum ada sejarah yang resmi.