- Meskipun terkenal memiliki masakan yang bercita rasa pedas. Ternyata Sumatera Barat juga punya makanan yang manis.
Makanan manis ini selalu diburu oleh warga asli Minang ataupun oleh para wisatawan.
Memiliki rasa nikmat dan manis. Pastinya, akan sulit untuk menolak berbagai macam makanan ini. Salah satunya adalah lamang tapai dan ampiang dadiah.
Baca Juga: Roti Randang Ninur, Inovasi Makanan Tradisional Rendang yang Disulap menjadi Versi Modern
Berikut ini deretan makan khas Minang yang punya cita rasa manis. Yuk simak penjelasan berikut!
1. Bubur Kampiun
Salah satu makanan manis yang harus kamu coba saat liburan ke Sumatera Barat adalah Bubur Kampiun.
Bubur yang satu ini merupakan perpaduan antara bubur kacang padi atau kacang hijau, kolak, bubur hitam dan bubur sumsum.
Baca Juga: Daftar Menu Makanan dan Minuman Terbaik untuk Sarapan Pagi saat Berada di Sumatera Barat
Kemudian ditambahkan gula merah dan santan. Perpaduan bubur tersebut menghasilkan rasa yang sangat nikmat.
2. Lamang Tapai
Makan khas Minang selanjutnya yang punya rasa manis adalah Lamang Tapai.
Lamang ini terbuat dari beras ketan yang dimasak dalam buluh bambu dan ditambahkan santan di dalamnya.
Kemudian dibakar menggunakan bara api. Proses pembuatannya cukup memakan waktu.