- Sate padang menjadi salah satu kuliner favorit di daerah Sumatera Barat.
Namun berbeda di Kota Payakumbuh dan Kabupaten Lima Puluh Kota, salah satu kuliner yang paling populer dan menjadi ikon di sana adalah sate danguang-danguang.
Sate danguang-danguang merupakan sate asli atau khas dari Kota Payakumbuh atau Kabupaten Limapuluh Kota.
Baca Juga: Tiga Pertandingan Liga Awal Moses Caicedo di Chelsea: Dua Blunder Fatal Kekalahan Klub!
Satu warung sate danguang-danguang yang paling terkenal dan legendaris di Kota Payakumbuh yaitu Warung Sate Danguang-Danguang Nan Lamo di Jalan Sudirman, Payakumbuh.
Sate danguang-danguang terkenal dengan cita rasanya yang gurih serta dagingnya yang empuk ditambah kuahnya yang penuh dengan rempah.
Oleh karena itu, banyak sekali peminat dari kuliner yang satu ini hingga warung Sate Danguang Danguang Nan Lamo selalu ramai pengunjung.
Sate dibuat dari daging sapi pilihan yang dicampur dengan bumbu dan rempah sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan wangi.
Tak heran, jika dalam satu hari warung sate ini dapat menghabiskan ribuan tusuk sate.
Menyantap sate danguang-danguang ini akan bertambah sempurna dengan tambahan potongan ketupat serta kuahnya yang juga penuh rempah dan wangi.
Baca Juga: Jadwal dan Harga Tiket Pesawat Murah Padang Jakarta September 2023 Semua Maskapai
Cara penyajian sate danguang-danguang ini pun sangat khas dan berbeda dari sate padang pada umumnya.
Kalau sate padang biasa disajikan dengan dicampur ke ketupat dan kuahnya, sementara sate danguang-danguang disajikan dengan cara dagingnya dipisah sendiri.