- Kue kering menjadi kudapan yang ada saat momen lebaran, salah satunya kue kastengel.
Rasanya yang gurih dan lumer di mulut membuat kastengel menjadi kue kering kesukaan banyak orang.
Tentu akan lebih memuaskan jika kita bisa membuat kue kastangel sendiri di rumah. Ternyata pembuatannya mudah dan dijamin anti gagal jika sesuai dengan takaran.
Mungkin resep kue kastangel ala Puguh Kristanto tanpa mixer dan cuma pakai telfon bisa dijadikan referensi. Yuk simak cara pembuatannya.
Bahan Kastengel :
- 13 Sdm/150 Gram Mentega/Butter
- 1 Butter Kuning Telur
- 50 Gram Keju Edam
- 50 Gram Keju Parmesan (atau bisa diganti 100 gram keju cheddar yang dijemur)
Baca Juga: Deretan Universitas Terbaik di Pulau Jawa, Bisa Jadi Pilihan Alternatif untuk yang Gagal SNBP 2024!
- 1 Sdm Susu Bubuk
- 2 Sdm Tepung Maizena
- 17 Sdm/170 Gram Tepung Terigu