- Rendang menjadi sajian pilihan yang pasti ada dalam perayaan Hari Raya Idul Fitri.
Rendang adalah makanan khas Sumatera Barat yang telah berkembang sehingga menciptakan resep masing-masing yang disesuaikan dengan selera.
Resep rendang bumbu jawa ala Chef Devina Hermawan yang empuk dan meresap dapat dicoba di rumah.
Baca Juga: Resep Rendang Sapi Tanpa Presto Gurih dan Nikmat, Mudah di Tiru Untuk Lebaran!
Ternyata untuk membuat rendang bumbu jawa yang empuk dan meresap hingga menjadi hidangan yang nikat di momen lebaran cukup mudah, yuk simak!
Resep Rendang (untuk 40 porsi)
Bahan:
- 4 kg daging sapi sengkel
- 9 lembar daun salam
- 6 batang serai, geprek
-15 lembar daun jeruk
- 130 gr gula merah
- 1,5 liter santan instan
- 1,5 liter air