– Kamu tahu dendeng kan? Daging yang dipipihkan hingga keluar seratnya lalu digoreng kering dan dicampur ke sambal lado.
Tahu gak ternyata ada juga kuliner khas Padang namanya dendeng daun singkong loh, dan tentunya sangat cocok bagi anda yang vegetarian.
Kok bisa ya daun singkong dijadikan dendeng? Bisa dong. Apalagi kuliner Padang ini bisa kamu bikin di rumah dengan bahan-bahan yang mudah dan praktis.
Baca Juga: Resep Singgang Ayam Kuliner Khas Padang, Proses Masaknya Unik Direbus Lalu Dipanggang
Dikutip oleh melalui Sari Bundo, inilah langkah-langkah dalam membuat dendeng daun singkong khas Padang:
Bahan-Bahan:
1 ikat daun singkong (ambil kurang lebih 250 gram daun);
Baca Juga: Spesifikasi OPPO Reno8 5G vs OPPO Reno8 4G, Harga Terjangkau dengan Kamera Selfie 32MP
1 butir telur (kocok lepas);
75 gram tepung terigu;
100 gram tepung kanji; serta
Baca Juga: 3 Cara Merawat Powebank Agar Tahan Lama dan Awet Dipakai saat Bepergian, Yuk Dicoba Tipsnya!
Minyak goreng secukupnya.
Bumbu halus: