- Bulan Ramadhan telah tiba. Tentu ada banyak hal yang perlu dipersiapkan, termasuk referensi resep untuk berbuka yang mudah dan kekinian.
Dilansir dari video YouTube Tasyi Athasyia yang tayang pada 8 April 2022, terdapat resep Puding Coklat Vanila yang cukup mudah untuk dibuat dan pastinya disukai semua kalangan.
Puding Coklat Vanila ini dapat dijadikan salah satu hidangan saat berbuka puasa bersama.
Baca Juga: Resep Simpel Buka Puasa Anti Gagal, Tempe Goreng Saus Lada Hitam ala Chef Idola Kaum Hawa
Adapun bahan dan cara membuat Puding Coklat Vanila adalah sebagai berikut:
Bahan lapisan pertama:
1 liter susu UHT Cimory cashew
100 gr milk chocolate
100 gr dark chocolate
1 sdm coklat bubuk
1 sdt nutrijell
7 gr agar-agar bubuk
sejumput garam.
Baca Juga: Sebagai Anak Muda, Cindy Monica Ingin Pemuda Ambil Andil Sejak Dalam Pikiran
Bahan lapisan kedua:
1 liter susu full cream
1 sdt nutrijell
7 gr agar-agar bubuk
60 g gula aren
vanilla extract secukupnya
2 sdt gula pasir
Cara membuat:
Siapkan panci, masukkan susu UHT Cimory, tambahkan milk dan dark chocolate, masak dengan api kecil dan tunggu hingga coklat mencair, aduk merata.
Larutkan coklat bubuk dengan susu dalam panci agar tidak menggumpal. Masukkan larutan coklat bubuk, tambahkan agar bubuk dan nutrijell, serta garam, aduk hingga mendidih,
Matikan api dan saring adonan puding ke dalam cetakan puding agar tekstur puding benar-benar halus, dinginkan.
Baca Juga: Tidur dengan Bra Tidak Menyebabkan Kanker Payudara? Begini Penjelasannya
Siapkan panci lagi panaskan dengan api kecil. Masukkan susu full cream dan tambahkan gula aren, gula pasir, agar bubuk, nutrijell dan vanilla ekstrak, aduk merata.
Tambahkan varian biskuit favorit kamu (regal atau lotus. sesuai selera), matikan kompor, dan tuang ke atas adonan puding coklat yang sudah didinginkan. Tunggu hingga puding mengeras, dan tambahkan topping seperti saus coklat dan remahan biskuit,
Puding Coklat Vanila siap disajikan. Selamat mencoba.***