- Tidak terasa hari raya Idul fitri sebentar lagi. Banyak masyarakat yang mulai siap-siap mempersiapkan yang terbaik untuk lebaran.
Salah satu hal yang banyak disiapkan masyarakat adalah makanan kue untuk menyambut tamu saat lebaran.
Kue yang menjadi favorit banyak orang saat hari raya idul fitri salah satunya adalah kue putri salju.
Baca Juga: Resep Kue Sapik Khas Sumbar, Jajanan Renyah yang Cocok Disantap Saat Lebaran Idul Fitri
Rasanya yang manis karena baluran gula putih ditambah teksturnya yang renyah tapi lembut membuat masyarakat berlomba-lomba ingin mendapat kue ini.
Bagi anda yang ingin membuat kue putri salju secara mandiri di rumah, Chef Devina Hermawan telah mengunggah video cara pembuatan kue putri salju di akun youtubenya pada 31 Maret 2023 lalu.
Berikut adalah resep pembuatan kue putri salju:
Bahan (85-90 buah):
- 120 gram mentega tawar (suhu ruang)
- 120 gram dutch butter (suhu ruang)
Baca Juga: Legit Banget! Resep Kue Basung Khas Sumbar yang Jadi Favorit Saat Lebaran Idul Fitri
- 110 gram gula halus
- 1 sendok teh perisa vanila
- ⅛ sendok teh garam