- Masyarakat yang berasal dari Sumatera Barat (Sumbar) pasti sudah tahu resep Kue Sagon Bakar yang kerap dijadikan jajanan untuk Lebaran Idul Fitri.
Setiap Lebaran Idul Fitri, Kue Sagon Bakar sudah pasti jadi langganan masyarakat Sumbar untuk suguhan para tamu yang sedang silatuaahmi di rumah.
Resep Kue Sagon Bakar khas Sumbar ini bisa jadi referensi atau ide bagi pemula yang ingin mencoba membuat jajanan lebaran Idul Fitri nanti.
Baca Juga: Begini Tampang TNI Gadungan di Bekasi Usai Diciduk Babinsa Serda Ayupti, Nangis?
Hal yang disukai dari Kue Sagon Bakar adalah karena rasanya yang manis berasal dari bahan gula halus serta gurih dari taburan kelapa parut. Menghasilkan tekstur yang lembut serta lumer di mulut.
Berikut adalah resep Kue Sagon Bakar Minang, Sumbar.
Bahan-bahan Kue Sagon Bakar:
- 250 gram tepung tapioka merek apa saja, disarankan cap Pak Tani Gunung
- 75 gram gula pasir
- 100 gram kelapa parut
- sejumput garam
- sejumput vanili
Baca Juga: Kilang Minyak Putri Tujuh Pertamina Dumai Meledak, Bagaimana dengan Pasokan BBM?
Cara membuat:
- Siapkan wadah, tuangkan tepung tapioka di dalamnya, lalu campurkan bersama dengan kelapa parut.