- Tradisi Indonesia saat bulan puasa datang salah satunya adalah memakan takjil gorengan untuk berbuka saat Maghrib.
Gorengan memiliki rasa yang gurih, renyah, dan terkadang pedas sehingga banyak dinikmati oleh orang-orang yang telah menahan rasa laparnya di siang hari.
Tidak hanya gorengan seperti bakwan, gehu, dan risol, yang banyak dijual di pasaran, Wonton Ayam Udang Goreng juga menjadi menu yang cocok untuk takjil berbuka.
Baca Juga: Cobain Resep Crepes Pisang Untuk Takjil Hari Ini, Mudah dan Cepat Serta Bisa Buat Ide Jualan
Wonton merupakan hidangan khs Tionghoa yang terbuat dari adonan tipis dari tepung, telur, dan air lalu diisi oleh protein seperti udang dan ayam yang sudah diberi rempah-rempah. Terkadang, sayuran juga ditambahkan ke dalamnya.
Beda dengan batagor yang biasa dibuat menggunakan ikan dan dilumuri saus kacang, wonton biasanya dihidangkan dengan kuah kaldu. Jika digoreng, biasanya akan dimakan dengan cocolan saus cabai.
Cara membuatnya pun mudah sekali. Lihat resep di bawah ini, ya!.
Baca Juga: Ahli Gizi Tak Sarankan Makanan dan Minuman Ini Sebagai Takjil saat Buka Puasa
Bahan:
- 200 gram daging ayam cincang
- 100 gram udang
- 1 buah wortel
- 2 batang daun bawang
- 75 gram tepung sagu