- Usai menunaikan ibadah puasa, nasi goreng bisa menjadi salah satu menu makanan yang pas untuk melepas penat di momen lebaran.
Bagi masyarakat Indonesia, nasi goreng merupakan salah satu menu sejuta umat yang tak pernah lepas jadi santapan sehari-hari.
Berikut adalah resep nasi goreng ala Devina Hermawan yang dapat Anda coba di rumah:
Baca Juga: Tottenham vs Man United Liga Inggris, Preview Prediksi Susunan Pemain, Skor, dan Daftar Head to Head
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam suwir (lebih baik nasi dingin atau yang sudah disimpan semalam)
- 200 gram ayam suwir (bisa diganti dengan udang, daging sapi, atau sosis)
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 100 gram kacang polong
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam suwir dan wortel, tumis hingga ayam berubah warna dan wortel sedikit lunak.
3. Tambahkan kacang polong dan aduk rata.
4. Sisihkan ayam dan sayuran ke sisi wajan, masukkan telur kocok dan orak-arik hingga matang.
5. Campurkan ayam dan sayuran dengan telur, tambahkan nasi putih dan aduk rata.
6. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk, aduk rata hingga bumbu tercampur merata dan nasi goreng matang.
7. Angkat dan sajikan di atas piring, taburi dengan bawang goreng atau seledri cincang jika diinginkan.
Demikian adalah resep nasi goreng ala Devina Hermawan. Selamat mencoba di rumah. (*)