- Merasa bosan saat nonton drama Korea tanpa ada camilan, keripik pisang cokelat kekinian bisa jadi ide untuk dibuat dengan resep yang ternyata gampang.
Selain bermodalkan bahan dasar pisang, resep camilan keripik pisang cokelat kekinian berikut ini menggunakan bahan yang sederhana dan anti ribet.
Dilansir , berikut ini adalah resep membuat camilan keripik pisang cokelat kekinian yang lumer namun tetap renyah saat dinikmati selama nonton drama Korea.
Baca Juga: Bikin Martabak Telur ala Jepang, Resep Okonomiyaki dengan Modal Bahan Ekonomis
Bahan-bahan:
- 1 Sisir buah pisang mentah jenis nangka
- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdm cokelat bubuk
- 4-5 sdm gula halus
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan pisang lalu kupas kulitnya secara perlahan menggunakan pisau sampai bersih. Lakukan hal yang sama pada pisang lainnya.
- Kemudian semua pisang yang telah dikupas tadi akan dipasah atau diiris menggunakan alat pasah keripik yang biasa digunakan untuk menyerut bahan keripik singkong dan keripik ubi.
Bila tidak ada alat pasah bisa diganti dengan menggunakan pisau. Iris pisang mentah secara tipis-tipis sesuai selera.
Baca Juga: Polisi Ungkap Alasan Kasus Mario Dandy Berjalan Lama, Ternyata Gegara Hal Ini
- Siapkan wajan di atas kompor, tuangkan minyak goreng lalu diamkan sebentar sampai panas.
- Jika wajan sudah panas, buat api kompor menjadi ukuran sedang. Kemudian goreng pisang yang telah dipasah tadi ke dalam wajan satu per satu. Agar pisang yang digoreng tidak saling lengket satu sama lain. Goreng pisang dengan cara dibolak-balik supaya tingkat kematangannya merata.
- Jika keripik pisang sudah mulai matang, angkat lalu tiriskan. Biarkan minyak yang menempel di pisang mudah jatuh dan tidak menyisakan keripik yang berminyak.
- Sambil menunggu keripik pisang dingin, siapkan teflon baru untuk bubuk cokelat sebagai lumuran keripik pisang.