- Ada banyak sekali kreasi masakan yang berbahan dasar telur.
Seperti pada kreasi masakan yang akan dibawakan oleh Chef Rudy kali ini, yaitu telur tim yang super lembut.
Meskipun hanya berbahan dasar telur, rasa dari kreasi masakan Chef Rudy ini memiliki rasa bak bintang lima.
Berdasarkan yang telah dikutip News dari YouTube Rudy dan Sahabat TV, inilah resep telur tim super lembut.
Baca Juga: Hidayat Nur Wahid Kebakaran Jenggot, Basis PKS Diganggu Cuma Pakai Baliho Kaesang
A. Bahan 1:
3 butir Telur
500 ml (2 gelas) Air
2 sdm Kecap Asin
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Gula Pasir
1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk
Baca Juga: Simak! 5 Ide Side Income Anti Resesi Global yang Menghasilkan Puluhan Hingga Ratusan Juta
B. Bahan 2:
2 sdm Daun Bawang (diambil bagian hijaunya saja), dirajang
150 g Udang Kupas berukuran sedang, dibelah punggungnya
2 buah Jamur Shitake, direndam dan dirajang tipis-tipis
Baca Juga: Orasi Ilmiah di UIN IB Padang, Wako Hendri Septa Paparkan Kunci Terwujudnya Masyarakat Madani
C. Cara Pembuatan
1. Siapkan mangkuk, masukkan telur, kecap asin, garam, gula, dan merica bubuk, aduk sampai rata (tetapi jangan sampai mengembang dan berbuih).
2. Masukkan air sambil diaduk perlahan, lalu saring ke dalam wadah lain.
3. Siapkan 4 buah cawan, lalu masukkan adonan hingga 3/4 penuh.
Baca Juga: Simak 5 Manfaat Anggur untuk Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui, Salah Satunya Bisa Tingkatkan Daya Ingat
4. Masukkan udang, jamur shitake, dan daun bawang pada setiap cawan.
5. Panaskan kukusan, lalu masukkan cawan dan kukus selama 12 menit dengan api kecil dan tutup kukusan sedikit terbuka (Untuk menjaga agar adonan tidak berbuih dan mengembang).
6. Telur tim super lembut siap dihidangkan.***