– Bagi keturunan Tionghoa Semarang, nasi bakmoy sudah tidak asing lagi di telinga.
Yups, nasi bakmoy merupakan nasi yang disiram dengan kuah kaldu ayam berbumbu. Biasanya, kuliner ini disajkan dengan tahu dan telur pindang.
Jangan khawatir, pembuatan kaldu ayam untuk nasi bakmoy itu sangat mudah. Mau coba? Yuk, simak resep nya berikut ini:
Baca Juga: Laptop Semakin Lemot, 3 Hal Ini yang Diyakini menjadi Penyebabnya, Salah Satunya Virus!
Bahan 1 :
• 300 gr dada ayam fillet
• 1 pcs daun bawang
• 1 liter air
• 1 sdt garam
• ½ sdt gula
• ½ sdt merica
• 2 sdt kaldu jamur
• 3 sdm minyak goreng
Bahan 2 :
• 5 pcs bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 300 gr dada ayan, yang sudah dimasak pada bahan 1
• 2 pcs tahu putih, potong kotak
Baca Juga: Umat Muslim Harus Tahu! Ini Keutamaan dan Kesalahan dalam Melaksanakan Salat Dhuha
• 3 sdm saus tiram
• 4 sdm kecap manis
• ½ sdt kaldu jamur
• ½ sdt merica
• 1 sdt minyak wijen
• ½ sdt garam
• 2 batang daun bawang
• 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat :
1. Tumis ayam lalu aduk hingga matang. Lalu tambahkan daun bawang