- Ikan Seruit Mangga Muda adalah hidangan khas dari Provinsi Lampung yang menggabungkan segarnya ikan dengan kelezatan mangga muda.
Hidangan ini memberikan perpaduan yang unik antara rasa gurih dari ikan dan keasaman serta manis dari mangga muda.
Ikan Seruit Mangga Muda sering kali disajikan sebagai hidangan utama yang lezat.
Berikut adalah resep untuk membuat Ikan Seruit Mangga Muda yang enak, sesuai yang telah dikutip News dari YouTube Dapur Yogi.
Baca Juga: Deretan Pengacara Kondang Paling Terkenal Asli Batak, Nomor 1 Gak Heran Gampang Ditebak
A. Bahan-bahan
500 gram ikan segar (misalnya ikan mas, ikan nila, atau ikan patin)
2 buah mangga muda, kupas dan iris tipis
2 buah cabai merah keriting, iris tipis
2 buah cabai rawit merah (sesuai selera), iris tipis
Baca Juga: Mie Gomak Kuah: Resep Membuat Hidangan Mie Khas Batak yang Lezat
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan air asam jawa
Garam secukupnya