- Kota Padang dikenal dengan cemilan lokal yang beragam dengan cita rasa yang khas.
Jika Anda berkunjung ke Padang, Anda akan dengan mudah menemukan beragam cemilan khas Padang yang dijual hampir di seluruh Kota Padang.
Jajanan khas Kota padang ini juga bisa dijadikan buah tangan khsusus untuk para wisatawan yang berkunjung ke sana.
Baca Juga: Penasaran Jalur Kereta Api Paling Ujung Selatan di Sumatera? Stasiun Tarahan Jawabannya
Berikut sejumlah cemilan khas kota Padang yang wajib dicoba dan dibawa pulang:
1. Karak kaliang
Salah satu cemilan khas Kota Padang yang cukup populer adalah Karak Kaliang. Cemilan ini diolah dari bahan dasar ubi kayu sehinggah menghasilkan rasa yang gurih.
Selain bisa dikonsumsi secara langsung, Karak kaliang juga bisa dicampur ke dalam makanan berkuah.
Anda tentu akan merasakan sensasi yang berebda. Ditambah lagi dengan racikan beberapa bumbu seperti kunyit, bawang putih, merica dan garam menjadikan rasa karak kaliang sederhana namun berkesan di lidah.
2. Karupuak jangek
Selain Karak kaliang, salah satu cemilan khas Kota Padang yang banyak icari adalah Karupuak jangek.
Cemilan khas yang lazim disebut dengan rambak itu terbuat dari kulit sapi atau kerbau.
Selain gurih dimakan, karupuak jangek juga aman untuk dikonsumsi karena rendah kalori dan dapat melancarkan pencernaan karena mengandung serat.
Berbeda dengan kerupuk biasa, tipisnya potongan kulit membuat karupuak jangek jauh lebih renyah saat dikunyah.