- Sumatera Utara memiliki minuman kopi hangat untuk dinikmati saat waktu luang. Cocok menemani suasana dingin malam hari bersama teman dekat.
Berbicara mengenai kopi, tentu menjadi salah satu minuman paling disukai dan diminati banyak kalangan. Orang tua, anak muda, laki–laki, perempuan, dan lain sebagainya.
Ada beberapa jenis kopi di Indonesia paling diminati. Tidak hanya untuk kalangan wisatawan lokal saja, tetapi wisatawan mancanegara juga berbondong–bondong ingin beli produk kopi Indonesia ini.
Baca Juga: Harga Tiket Bus Murah Trayek Padang Bandung Semua PO Terbaru Agustus 2023
Namun hanya ada satu minuman kopi terbaik yang berasal dari Sumatera Utara, menjadi salah satu minuman yang paling difavoritkan masyarakat setempat yaitu, Kopi Takar Mandailing.
Kopi Takar Mandailing adalah kopi arabika berasal dari Mandailing, Pegunungan Bukit Barisan.
Kopi ini mempunyai cita rasa kekentalan bagus, keasaman medium, dan rasa floral dengan akhir rasa yang manis.
Baca Juga: Healing di Lembah Harau, Ini 5 Spot Viral Paling Keren di Sumatera Barat!
Selain karena rasa kekentalan dan cita rasa manis, Kopi Takar Mandailing menawarkan suasana, memberikan kehangatan saat menghadapi udara dingin, khususnya yang tinggal di daerah Pegunungan Bukit Barisan pada malam hari.
Inilah bahan–bahan diperlukan untuk membuat Kopi Takar Mandailing khas Sumatera Utara beserta cara membuatnya:
Bahan
Baca Juga: Jangan Lewatkan Film Action di P Storm dan Perfect Exchange di Trans TV pada Sabtu, 5 Agustus 2023
- 15 gram bubuk kopi Sumatera
- 1 sendok gula aren