– Bukan hanya sambal ganja yang terkenal di Aceh, sajian olahan cabai lainnya seperti asam kareng, dan teri asam sunti juga banyak disukai masyarakat.
Masyarakat Aceh biasanya menggunakan sambal-sambal ini sebagai pelengkap lauk dengan nasi hangat.
Jadi, sajian asam kareng dan teri asam sunti sangat cocok untuk dihidangkan kapan saja.
Asam kareng dan teri asam sunti tentu melalui proses pembuatan yang berbeda dengan sambal ganja.
Adapun sambal ganja menggunakan udang sebagai bahan utamanya, kedua sambal ini menggunakan teri sebagai pelengkap.
Penguat rasa untuk membuat asam kareng dan teri asam sunti juga menggunakan bahan yang berbeda lho.
Baca Juga: Ketua PP AMPG dan Fungsionaris Partai: Tolak Munaslub, Fokus dan Solid Tatap Pemilu!
Penasaran bagaimana cara membuat asam kareng dan teri asam sunti? Baca artikel ini sampai habis ya!
Berikut resep dan cara membuat asem kareng dilansir dari Cookpad:
Bahan-bahan yang diperlukan
50 gr teri kering (kareng)
5 buah cabe rawit
3 bawang merah