- Sumatera Barat terkenal akan daerah yang memiliki kuliner yang lezat dan beragam.
Salah satu makanan khas Sumatera Barat yang akan dibahas kali ini berasal dari Maninjau, yakni Pergedel Rinuak.
Pergedel Rinuak adalah makanan khas Maninjau yang sangat cocok dijadikan teman serasi saat menyantap rendang.
Baca Juga: Diguyur Hujan Deras, Upacara Penurunan Bendera di Padang Panjang Digelar Tanpa Pasukan
Bahkan Pergedel Rinuak menjadi makanan favorit mantan Perdana Menteri Mohammad Natsir bersama dengan ikan bada goreng.
Nah, tanpa berlama-lama lagi, silakan simak di artikel ini cara membuat dan bahan-bahan Pergedel Rinuak.
Bahan-bahan:
¼ kilogram Rinuak
- 4 sendok makan tepung beras
Bumbu halus:
- 4 Cabe keriting
- 6 cabe rawit
- 1 Bawang putih
- 7 Bawang merah