– Kota Padang memiliki berbagai jenis makanan dan minuman yang banyak diminati bahkan oleh wisatawan dari seluruh Dunia.
Salah satu minuman khas Kota Padang, Sumatera Barat yang cukup digemari adalah Es Pepaya Santan. Minuman ini mirip dengan es buah yang biasa ditemui di Pulau Jawa.
Es Pepaya Santan termasuk menu andalan khas Padang dengan cita rasa manis dari pepaya, gurihnya santan, bercampur dengan segarnya es.
Baca Juga: Dikit Lagi Rampung Nih! Intip Indahnya Pemandangan Alam Sepanjang Jalan Tol Padang Sicincin
Es Pepaya Santan biasa ditemukan di pasar atau pedagang kaki lima di sekitar Kota Padang.
Minuman ini juga mudah dibuat. Penasaran? Berikut resep membuat Es Kelapa Santan khas Padang, dilansir dari laman Cookpad.com, Rabu, 30 Agustus 2023.
Baca Juga: Eksotika dan Kehangatan Uma Arleus Sakukuret, Jejak Kebudayaan Siberut di Sumatera Barat
Bahan – bahan:
- 1 buah pepaya Penang dengan ukuran sedang.
- 750 mililiter santan.
- 1 lembar daun pandan.
- gula pasir secukupnya
- garam secukupnya
Baca Juga: Bupati Eka Putra: Masyarakat Penerima PKH Bangkit Bersama Program Pemda Tanah Datar