- Kuliner khas Sumatera Barat (Sumbar) sudah terkenal sejak lama dengan cita rasa yang khas dan menggugah selera makan.
Rasanya pun bervariasi mulai dari manis, gurih, hingga yang paling digemari oleh para penikmat kuliner, yaitu pedas.
Meski selama ini kuliner dari wilayah Padang yang cukup akrab di lidah masyarakat, ternyata masih banyak daerah lain di Sumbar yang tak kalah lezatnya.
Uniknya, nama kuliner dari Sumbar ada yang mencirikan suatu daerah. Bahkan, ada yang sama persis dengan nama asal kuliner tersebut diciptakan.
Baca Juga: Kasus Pelajar di Ponorogo Hamil di Luar Nikah, Begini Faktanya
Baca Juga: Polisi Ringkus 3 Orang Terkait Kasus Keracunan Satu Keluarga di Bekasi
Baca Juga: Harga Emas Menukik Tajam, Cek Antam dan UBS di Pegadaian
Mau tahu apa saja kuliner yang sama dengan nama daerah di Sumbar? Simak ulasan berikut seraya membayangkan kelezatannya.
1. Kerupuk Sanjai
Memiliki banyak varian rasa, kerupuk sanjai merupakan salah satu oleh-oleh yang sering diburu para pelancong saat berwisata ke Bukittinggi. Kerupuk ini berasal dari Sanjai, Kelurahan Manggis Ganting, Kecamatan Mandiangin, Kota Selayan.
Kerupuk sanjai adalah camilan berbahan dasar singkong yang diparut tipis lantas digoreng garing dan setelah matang dilumuri garam atau dengan bumbu balado.
2. Nasi Kapau
Dinamakan nasi kapau karena makanan yang bikin nagih ini berasal dari daerah bernama serupa. Kapau berlokasi di Kecamatan Tilatang Kamang, Kabupaten Agam.
Baca Juga: Ferry Irawan Ditahan dan jadi Tersangka, Athalla Naufal Senang Bukan Main, Begini Katanya