– Minangkabau tak hanya terkenal dengan makanan utamanya saja.
Ternyata, jajanan pasarnya juga memiliki cita rasa yang khas dan enak salah satunya Kue Sangko.
Kue Sangko adalah jajanan panggang asal Kabupatern Pesisir Selatan Sumatera Barat dan biaanya disediakan dalam acara adat atau perayaan hari raya di Minangkabau.
Baca Juga: Resep Telur Dadar Ala Rumah Makan Padang, Menu Simpel dan Disajikan dengan Nasi Hangat, Yuk Dicoba!
Kue Sangko berbahan dasar ketan dengan taburan gula pasir bercampur parutan kelapa.
Berikut ini adalah cara membuat Kue Sangko yang bisa kamu kreasikan di rumah untuk jadi cemilan ya.
Bahan-Bahan:
200 gram beras ketan putih;
80 gram gula pasir;
100 gram kelapa setengah tua parut, kukus; dan
Baca Juga: Jalani Tes Pramusim, Ini yang Dilakukan Marc Marquez Agar Jadi Juara di MotoGP 2023
1/4 sendok teh garam.
Cara Membuat: