– Masyarakat Indonesia sudah terkenal sangat menyukai olahan berbahan dasar mie.
Banyak sekali resep-resep nusantara yang telah dikreasikan sedemikian rupa dengan menggunakan mie, salah satunya Mie Rebus Minang Khas Bofet Sianok.
Mie Rebus Minang Khas Bofet Sianok ini berasal dari Payakumbuh, Sumatera Barat yang terbilang istimewa karena disiram dengan air rebusan tulang sumsum sapi.
Baca Juga: Resep Teh Talua Khas Minang, Minuman Penambah Stamina Warga Padang
Bofet Sianok adalah salah satu rumah makan atau restoran di Payakumbuh yang terkenal menyajikan menu ini dan bersedia membagikan resep rahasia membuat Mie Rebus Minang. Yuk simak tutorialnya.
Bahan-Bahan:
70 gram mie telur;
Baca Juga: Ayam Balado Hijau Minangkabau, Sering Jadi Menu Andalan Restoran Padang Loh, Ini Resepnya!
1 siung bawang putih, iris tipis;
2 sdm irisan kol;
1/2 sdm irisan daun bawang;
Baca Juga: Bangga! Apriyani Rahayu dan Siti Fadia Silva Tembus 5 Besar Ranking Badminton World Federation
1/2 sdm cabai merah giling;
1/2 sdt penyedap rasa;