- Siapa yang akan menolak jika disajikan jajanan di depan mata? Apalagi jajanan yang digoreng.
Baru digoreng saja sudah mengundang selera, bagaimana saat kudapannya sudah terhidang di depan mata.
Sumatera Barat memiliki banyak daya tarik termasuk kulinernya yang tidak bisa ditolak dan tidak cukup dimakan satu suap saja.
Berikut rekomendasi cemilan asal Pariaman Sumatera Barat yang dijamin bikin para pecinta gorengan ketar-ketir ingin segera mencicipi.
Baca Juga: Berlibur di Surga Dunia yang Ada di Padang: Pantai Nirwana dengan Segala Keindahan Panoramanya
Namanya adalah Sala Lauak. Kuliner ini berjenis gorengan yang berbentuk bulat seperti bola pimpong lengkap dengan warnanya yang keemasan.
Kalau dari bahasa Sala Lauak artinya ikan yang digoreng namun ternyata gorengan ini bukanlah ikan jadi jangan salah kaprah dulu.
Sala Lauak adalah adonan yang dibentuk seperti bola dengan diberi bumbu rasa ikan asin lalu digoreng. Itulah kenapa diberi nama Sala Lauak.
Bayangkan bagaimana rasa adonan yang digoreng terus diberi rasa ikan asin? Membayangkannya saja sudah bikin lapar, apalagi sudah terhidangkan.
Jika ingin mencicipi gorengan ini banyak dijual di kawasan pesisir di Kota Pariaman, namun juga ada di wilayah pesisir Kabupaten Padang Pariaman.
Baca Juga: Serunya Bermain Game Bertema Horor, Tag After School
Sala Lauak memiliki ukuran relatif menurut setiap orang, ada yang bilang besar ada pula yang mengatakan ukurannya sedang.
Namun setiap pembeli yang ingin mencicipi gorengen tradisional ini tentunya tidak cukup hanya makan satu bulatan saja.
Sebab rasa gurih ikan asinnya bikin lidah bergoyang tak tahan ingin mengunyah terus menerus.