- Memiliki citarasa rempah-rempah yang sangat nikmat, menjadikan Soto Padang selalu disukai oleh para pecinta kuliner khas Minangkabau.
Soto Padang merupakan makanan khas dari Sumatera Barat yang bisa ditemukan hampir di seluruh daerah di Indonesia.
Kenikmatan dari semangkuk Soto Padang bisa membuat lidah bergoyang, apalagi kaya akan rempah dan kuah kaldu yang menggugah selera.
Seperti apa fakta unik dan menarik dari makanan khas Sumatera Barat ini? Yuk simak penjelasan berikut!
1. Hasil Akulturasi Budaya
Soto Padang merupakan makanan hasil akulturasi budaya yang melibatkan para pendatang dari luar Pulau Sumatera.
Selain itu, pengaruh bumbu dan rempah-rempah juga tidak bisa terlepas dari orang-orang India yang datang berdagang ke Indonesia.
Hal inilah yang menyebabkan akulturasi budaya, sehingga tercipta sajian makanan khas Sumatera Barat bernama Soto Padang.
Baca Juga: Kenalan dengan Gulma Ciplukan, Si Mungil yang Kaya akan Manfaat untuk Kesehatan
2. Terdiri dari Berbagai Campuran
Makanan berkuah khas Sumatera Barat ini terdiri dari berbagai macam campuran, seperti irisan daging sapi, perkedel kentang, bihun, kerupuk, seledri, dan bawang goreng.
Biasanya, seporsi Soto Padang akan disantap dengan tambahan nasi.
Kamu juga bisa menambahkan cabe dan jeruk nipis agar rasanya semakin segar.