- Kembang goyang adalah camilan klasik yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menghadirkan kenangan manis dari masa kecil.
Rasa manis yang lezat dan tekstur yang renyah, kembang goyang tetap menjadi salah satu camilan favorit di Indonesia.
Camilan ini dibuat dengan menggunakan campuran tepung terigu, telur, dan gula, yang kemudian dicetak dan digoreng hingga menjadi renyah.
Baca Juga: Bupati H. Khairunas: Penyerahan Beras Bantuan Harus Gercep!
Bentuknya yang menyerupai kembang saat digoreng hingga kemudian diberi nama pada camilan ini.
Kembang goyang kadang-kadang juga dijadikan sebagai oleh-oleh khas Indonesia yang dibawa oleh wisatawan yang berkunjung ke berbagai daerah di Indonesia.
Jadi jangan ragu untuk mencoba camilan ini dan rasakan kenikmatannya yang tak terlupakan. Berikut resep kembang goyang renyah mudah dibuat.
Baca Juga: 224 Pelajar SMA/SMK Sederajat Ikuti Seleksi Paskibraka Tahap II di Solsel
Bahan - bahan:
- 200 gram tepung beras
- 50 gram tepung terigu
- 50 gram tepung tapioka
- 100 gram gula, sesuai selera anda
- 65 mili santan
- 200 mili air putih
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh vanili
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan margarin, cairkan
Baca Juga: Progres Pembangunan Ibukota Nusantara: Langkah Presiden Jokowi dalam Mempercepat Investasi
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, tepung terigu, vanili dan garam
2. Kemudian aduk telur dan gula di wadah terpisah menggunakan garpu.
3. Setelah telur dan gula tercampur rata masukkan santan, aduk sampai tercampur lalu masukkan bahan tepung yg sudah di campur jadi 1 dan tambahkan air juga sampai teraduk rata jangan terlalu kental.