- Bulan suci Ramadhan 1445 Hijriyah telah berjalan seminggu dengan beragam berkah dan kisah hingga trend yang telah menyala dalam hati.
Di Sumatera Barat, khususnya, bulan Ramadhan identik dengan pasar kaget yang menjamur di setiap sudut jalan saat sore menjelang buka puasa.
Namun, apa yang membuat pasar kaget di Sumatera Barat begitu istimewa? Jawabannya adalah takjil-takjil khas daerah ini yang tak hanya lezat, tetapi juga menggoda selera dan membuat mata terus ingin mencoba.
Melansir dari berbagai sumber, berikut adalah enam takjil khas Sumatera Barat yang patut untuk dicicipi:
1. Es Tebak
Baca Juga: FK-IJK Sumbar Salurkan Bantuan Senilai Rp243 Juta Lebih untuk Korban Banjir di Pessel
Merupakan es khas dari Payakumbuh yang terbuat dari olahan tepung ketan dan sagu, kemudian disajikan dengan air garam dan kapur sirih.
Es Tebak ini menjadi takjil yang paling dicari saat bulan puasa tiba.
2. Lompong Sagu
Takjil khas Padang yang terbuat dari sagu yang dimasak dengan santan, gula merah, pisang kepok, dan parutan kelapa.
Baca Juga: DPRD Sepakati Daerah Otonomi Baru Kabupaten Agam
Cita rasa gurih dan manisnya akan membuat lidah Anda bergoyang.
3. Kue Mangkuk