- Restoran all you can eat memang selalu menarik perhatian sejak awal kemunculannya.
Restoran dengan konsep makan 'ambil sepuasnya' ini masih sangat digemari oleh banyak kalangan.
Tapi kira-kira bisnis restoran dengan konsep all you can eat bisa untung juga tidak ya?.
Dilansir dari video YouTube Bisnis Muda yang tayang pada 13 Juli 2021, ternyata restoran all you can eat juga tentu memiliki keuntungan yang sudah dipikirkan secara matang.
Bahkan ternyata, banyak yang beranggapan bahwa restoran dengan konsep all you can eat lebih menguntungkan daripada restoran pada umumnya.
Para pelaku bisnis dari restoran all you can eat ternyata menyusun konsep restoran dengan mengerti kondisi tubuh utamanya lambung manusia yang rata-rata hanya mampu menampung 1-1,5 liter makanan dan minuman.
Baca Juga: Rekomendasi Restoran All You Can Eat di Padang yang Rasanya Mantap dan Bikin Ketagihan
Pengetahuan inilah yang kemudian menjadi pertimbangan pelaku bisnis restoran all you can eat dan membuat beberapa peraturan yang seharusnya dipahami terlebih dahulu oleh konsumen agar bisa sama-sama untung.
Beberapa peraturan yang umum ada di restoran all you can eat, dan wajib kamu tahu diantaranya :
1. Jam makan di restoran yang dibatasi hanya sekitar 90-120 menit saja pada setiap pengunjungnya.
Hal ini bertujuan untuk mengurangi waktu antrian dan membantu mengontrol konsumen untuk tidak mengambil makanan atau minuman secara berlebihan.
2. Seluruh makanan atau minuman yang diambil ke meja konsumen harus dihabiskan di tempat.
Hal ini bertujuan agar tidak terlalu banyak mengambil makanan, dan jika tidak menghabiskan maka tentu biasanya akan dikenakan denda sesuai ketentuan yang berlaku untuk jenis makanan dan minumannya, mulai dari nasi sebesar Rp 50 ribu hingga daging yang bisa dikenakan biaya dengan sebesar Rp 250 ribu per potongnya.