– Ayam seringkali dimasak dengan cara digoreng kemudian disiram saus manis.
Kabar buruk jika penderita diabetes atau seseorang yang ingin membatasi gula memakan masakan ayam tersebut.
Ayam bisa menjadi pilihan yang tepat untuk penderita diabetes. Kandungan protein yang tinggi, jika diolah dengan cara yang sehat maka ayam bagus untuk mereka.
Sebelum mulai memasak ayam, pastikan untuk melakukan sejumlah persiapan terlebih dahulu.
Baca Juga: Diblokir oleh Media Sosial Cina karena Lelucon Viral, Uncle Roger: Haiyaa!
Buang kulit ayam dan gunakan dada ayam tanpa tulang. Hal ini karena dada ayam lebih rendah lemak daripada bagian lainnya.
Jika kamu ingin memasak diatas kompor, gunakan semprotan masak, kaldu rendah sodium, atau minyak zaitun sebagai pengganti mentega.
Cara memasak yang baik adalah dengan merebus ayam. Hindari memasak ayam dengan menggunakan sup kalengan, saus, atau kaldu tinggi natrium.
Kamu bisa cobain 3 resep berikut ini untuk memasak ayam yang aman bagi penderita diabetes.
Baca Juga: Jangan Kaget, Suami Puan Maharani Ternyata Putra Sulung Bambang Sukmonohadi: Ini Sepak Terjangnya
1. Ayam Lemon Asia
Jika kamu penggemar makanan China, mungkin Ayam Lemon Asia sudah tak asing lagi.
Resep tumis ayam ini menggunakan lemon segar, rempah-rempah, dan paprika.
Cita rasa khas Asia pada ayam lemon ini sangat otentik dan dipengaruhi oleh rempah-rempahnya juga.