– Menu iga memang masih menjadi favorit beragam kalangan. Namun, bagaimana jika kuliner tersebut dimodifikasi?
Artikel ini akan menyajikan resep iga bumbu kacang hasil kreasi chef Norman Ismail. Kuliner ini sangat cocok dikonsumsi bersama keluarga.
Yuk, langsung saja simak resep iga bumbu kacang hasil kreasi chef Norman Ismail. Berikut informasinya:
Baca Juga: Mantan Kades Lontar Kabupaten Serang Diduga Korupsi Dana Desa, Buat Modal Poligami dan Foya-foya
Resep Iga bumbu kacang
Bahan:
• Iga 600 gr
• Daun salam 3 pcs
• Lengkoas 3 cm (memarkan)
• Sereh 1 pcs
• Kluwek 3 pcs
• Kayu manis 2 pcs
• Kapulaga 2 pcs
• Beef powder
• Garam
• Kecap manis 3 tbm
• Air 1 ltr
Baca Juga: Jokowi, Prabowo, dan Erick Thohir Duduk Bersama Pada FMD Indonesia vs Argentina, Warganet: Kode kode
Bumbu Oles:
• Margarin 100 ml
• Kecap manis 100 ml
• Bumbu merah 1 tbm
Bumbu Merah:
• Bawang merah 8 pcs
• Bawang putih 4 pcs
• Kacang tanah 2 tbm (sangrai
• Kemiri 3 pcs