- Idul Adha memang sangat identik dengan daging kurban.
Banyak sekali olahan makanan nikmat yang bisa dimasak dengan daging kurban. Dari yang berkuah hingga yang kering.
Biasanya makanan ini akan disantap bersama-sama dengan keluarga. Lantas, apa saja olahan makanannya?.
Baca Juga: Hari Ini Perayaan Idul Adha, Bagaimana Sejarah Awalnya? Berikut Penjelasannya
Berikut ini beberapa olahan nikmat dari daging kurban yang bisa kamu masak. Yuk simak penjelasan berikut ini!
1. Tengkleng Kambing
Salah satu menu yang wajib kamu coba adalah tengkleng kambing. Memiliki berbagai macam bumbu serta rempah-rempah khas Indonesia.
Rasanya pastilah nikmat dan menggugah selera. Proses pembuatannya juga terbilang mudah dan hemat waktu.
Baca Juga: Tak Perlu Bingung! 4 Tips Agar Daging Kurban Bebas Bau dan Dijamin Empuk saat Dimasak
Hanya butuh bumbu halus yang telah matang, kemudian ditambahkan iga daging kambing, kecap, penyedap dan air.
2. Daging Iga Bakar Madu
Olahan selanjutnya yang bisa kamu coba adalah daging iga bakar madu.
Menu ini sangat disukai karena memiliki rasa yang sangat nikmat dan juga gurih. Proses pembuatannya juga terbilang mudah.
Masak daging terlebih dahulu sampai empuk. Kemudian bakar dengan bumbu saus pedas, madu dan kecap manis. Jangan lupa juga oleskan margarin.