- Jambi memiliki makanan tradisional yang sudah dijaga dan dilestarikan sejak turun temurun.
Karena itu, kita perlu mengenal makanan daerah yang belum pernah dijelajahi sebelumnya.
Kue Padamaran seperti yang diketahui bersama adalah salah satu kue tradisional yang memiliki cita rasa yang mirip kue basah, putu dan bolu.
Baca Juga: Viral Gegara Jalanan Rusak, Ini 5 Daerah Termiskin di Provinsi Lampung
Kue Padamaran hanya bisa ditemui dan dibeli pada saat bulan Ramadhan berlangsung.
Ada beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat Kue Padamaran dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung beras
- 450 mililiter santan encer
- 75 mililiter santan kental
- 75 gram gula merah yang sudah disisir halus
- 50 mililiter air perasan daun pandan (sekitar 25 lembar daun suji)
- 1 sendok teh pasta pandan kualitas yang bagus
- ¼ sendok garam halus