- Kuliner di Indonesia sangatlah bervariasi mulai dari bentuk, cita rasa, hingga memiliki ciri khas tersendiri. Salah satu jenis kuliner yang mengundang selera adalah masakan Padang.
Berasal dari Provinsi Sumatera Barat, ciri khas makanan Padang tampak menjadi kegemaran di seluruh penjuru negeri. Bahkan banyak restoran-restoran Padang yang telah dibuka di luar negeri lho.
Tentu ciri khas dari masakan Padang yang membuat kuliner ini sering menjadi santapan pilihan banyak orang.
Baca Juga: 3 Ulama Besar Minangkabau Kharismatik, Ada yang Jadi Guru Pendiri NU dan Muhammadiyah
Jika belum tahu, ada lima ciri khas yang membedakan masakan Padang dari yang lain lho. Ciri khas ini menjadikan masakan padang sebuah pengalaman kuliner tak tertandingi.
Berikut ini beberapa ciri khas masakan Padang yang dilansir dari berbagai sumber.
1. Kaya akan Tekstur
Tidak mungkin membicarakan masakan Padang tanpa menyebutkan tekstur yang kaya di setiap menu masakannya. Misalnya saja rendang, hidangan yang terkenal sebagai salah satu makanan terenak di dunia. Rendang memiliki tekstur yang kering dan kasar. Kemudian ada hidangan ayam pop, biasanya ayam pop memiliki tekstur empuk dengan rasa yang gurih.
Ada lagi, dendeng batokok yang keras jika digigit namun rasanya bisa membuat puncak kenikmatan yang tidak tertandingi. Jika mencari tekstur kenyal bisa mencoba tunjang gulai yang kinyil-kinyil jika dimakan namun kaya akan rasa gurih.
Berbagai tekstur yang dimiliki oleh masakan Padang tentu membuat masyarakat Indonesia jatuh hati. Bahkan tekstur dari masakan bisa membuat penasaran orang-orang untuk mencicipinya hingga sampai ke luar negeri.
Baca Juga: Lewat Jalan Tol Trans Sumatera Ini, Auto Healing ke Malaysia, Tak Sampai 6 Jam!
2. Rasa Pedas yang Nikmat
Masakan Padang dikenal dengan cita rasa pedasnya yang dipenuhi dengan cabai. Wilayah Sumatera Barat yang berada di ketinggian membuat cabai menjadi salah satu cara untuk menghangatkan badan. Masakan Padang juga banyak menggunakan cabai merah besar, cabai merah keriting, dan cabai hijau yang terkenal akan kenikmatannya.
Terkini Lainnya
Artikel Selanjutnya
Sosok Heroik Wali Kota Padang Kedua, Berjuang Mempertahankan Kemerdekaan Hingga Dibuatkan Monumen Tugu Tinju
Tags
masakan Padang
Kuliner
Sumatera Barat
Artikel Terkait
Sosok Heroik Wali Kota Padang Kedua, Berjuang Mempertahankan Kemerdekaan Hingga Dibuatkan Monumen Tugu Tinju
Review Hidden Gems Lapau Makan Kanso, Rumah Makan Padang yang Bawa Kamu Ke Zaman Siti Nurbaya
Menyeramkan! Exit Tol Padang Sicincin Ada Kuburan, Apa Mau Dibongkar Ya?
Wow! Baterai Hyundai Ioniq 6 Awet Bisa Tempuh Padang ke Jambi Tanpa Isi Ulang, Baru di-Launching di GIIAS 2023
Lapau Makan Kanso, Hidden Gems di Kota Padang yang Sangat Vintage, Ada Kuliner yang Sudah Jarang Ditemui, Lho!
Rekomendasi
Daftar Kota dan Kabupaten Termakmur di Sumatera Barat
Sumsel Kesayangan Jokowi, Tapi Sorry Ye! Sumut Raih Gelar Provinsi Terbanyak yang Memiliki Jalan Tol di Indonesia
Jalan Tol di Riau Kebut-kebutan Seperti Mobil Melaju Kencang Tancap Gas dengan Sein Kanan Terus Menyala Jadi Episentrum Terkoneksi Jambi-Sumbar-Sumut
Terkini
Penuh dengan Aksi, Teaser Film Layar Lebar F1 yang Dibintangi Brad Pitt Resmi Diluncurkan
Bikin Pangling, Wajah Baru Mahalini dan Rizky Febian Usai Diduga Operasi Hidung Jadi Sorotan, Netizen: Tidak Bersyukur!
Menjelajahi Keindahan Tempat Wisata Cikarang yang Memukau
Cetak Sejarah, Harashta Haifa Zahra Berhasil Jadi Pemenang Miss Supranational 2024: Terima Kasih Negaraku untuk Dukungan Kalian
Untuk Senin yang Menyeramkan tapi Harus Tetap Bertahan, Coba Sesekali Apresiasi Dirimu
Rekomendasi dan Tips Memilih Celana Pendek Pria dari Blythe
Namanya Melejit Lagi Usai 3 Bulan Jadi Tersangka, Seperti Ini Gaya Harvey Moeis dalam Iklan Mobil Ferrari Roma
Ramai Muncul Jasa Jokinya di X, Apa Itu Aplikasi Strava yang Populer di Media Sosial?
Pecinta Olahraga Merapat Yuk, Aplikasi Strava Kini Menghadirkan July Streak Challenge dengan Hadiah Berikut
Sejarah dan Manfaat Aplikasi Strava yang Belakangan Ini Sedang Viral di Media Sosial
Dua Kali Gagal Nikah, Nasihat Wendi ke Ayu Ting Ting Kembali Viral: Tak Ada yang Sanggup Jadi Suami!
Muncul Isu Redflag Mantan Tunangan Ayu Ting Ting, Kiki Saputri Bongkar Jejak Masa Lalu Muhammad Fardana: Semua Cerita Benar
Ramalan Zodiak Pisces 4 Juli 2024, Harmoni dalam Karier dan Asmara, Kebahagiaan Menanti!
Ramalan Zodiak Aries 4 Juli 2024, Hari Penuh Keberuntungan dan Peluang Baru!
Membangun Keseimbangan yang Berkelanjutan: Kesehatan, Produktivitas, hingga Kebahagiaan
Kalian Para Milenial Wajib Simak! Berikut Beberapa Tips Menjaga Kesehatan Fisik dan Mental Secara Efektif
Danau Toba, Surga Tersembunyi dengan Pesona Alam yang Menakjubkan
Langkah-langkah Mengecat Rumah Agar Tidak Cepat Mengelupas
Ayah Muhammad Fardana Buka Suara Singgung Soal Penyebab Anaknya yang Gagal Nikah dengan Ayu Ting Ting: Itu Mungkin Hikmah
Gagal Nikah, Ayu Ting Ting Akhirnya Blak-Blakan Ungkap Alasan Putus dengan Muhammad Fardana: Ada Hal yang Sangat Prinsip
Terpopuler
Daftar Kota dan Kabupaten Termakmur di Sumatera Barat
Sumsel Kesayangan Jokowi, Tapi Sorry Ye! Sumut Raih Gelar Provinsi Terbanyak yang Memiliki Jalan Tol di Indonesia
Jalan Tol di Riau Kebut-kebutan Seperti Mobil Melaju Kencang Tancap Gas dengan Sein Kanan Terus Menyala Jadi Episentrum Terkoneksi Jambi-Sumbar-Sumut
Bikin Pangling, Wajah Baru Mahalini dan Rizky Febian Usai Diduga Operasi Hidung Jadi Sorotan, Netizen: Tidak Bersyukur!
Fix! Fadly Amran Pilih Berpasangan dengan Maigus Nasir, Optimistis Tuntaskan Kompleksitas Masalah Kota Padang
Angkat Tangan! Pemerintah Pusat Pusing Mikirin 4 Proyek Tol Sumatera Barat: Jalan Tol Trans Sumatera Akhirnya Mentok Cuma sampai Sicincin?
Penutupan MTQ Nasional ke-41: Tilatang Kamang Juara, Agam Siap Hadapi MTQ Sumatera Barat 2025
Mohon Maaf Lahir dan Bathin! Pembangunan Mega Proyek IKN Distop Jokowi Seminggu Sebelum 17 Agustus 2024 dan 200.000 Pekerja Pulang Kampung
Jalan Tol Paling Top di Pulau Sumatera Terkoneksi Jalan Tol Trans Sumatera Berada di Sumatera Barat dan Punya Tol Super Megah di Asia Tenggara
Pegi Setiawan Bebas dari Kasus Vina Cirebon Usai Hakim Kabulkan Putusan Praperadilan