- Kue semprit merupakan salah satu kue yang umum dihidangkan pada saat lebaran Idul Fitri.
Kelezatan Kue semprit didukung oleh teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam serta rasa manis juga aroma harumnya yang menggugah selera.
Kue semprit sering dijumpai di toko-toko kue, terutama menjelang hari raya besar, karena daya tahan dan penyimpanannya yang cukup lama, yang membuatnya cocok menjadi oleh-oleh serta hampers.
Baca Juga: Perpres 21/2023 yang Baru Diteken Presiden Jokowi: Lokasi dan Kerja ASN Bisa Fleksibel
Kendati begitu, membuatnya pun mudah. Hal itu dikarenakan kue ini memakai bahan-bahan yang sederhana dan relatif mudah ditemukan di pasar seperti tepung maizena, gula, telur, dan mentega.
Kue ini sering kali disamakan dengan kue sagu keju. Walaupun mirip, kue sagu keju memiliki tekstur adonan yang lebih kokoh sedangkan kue semprit lebih lembut.
Lalu bagaimana cara membuatnya? akan membagikan resep mudahnya yang hanya memerlukan tiga bahan. Baca artikel ini sampai habis, ya!
Baca Juga: Gus Dur Mengatur Negara dengan Strategi Sepak Bola, Sindhunata: Tajam dan Pas
Bahan Kue semprit:
- 250 gram tepung maizena
- 110 gram / 3 sachet susu kental manis
- 150 gram margarin (bisa juga diganti butter agar lebih wangi)
- Choco chips (opsional)
Baca Juga: Tanggapan Gus Mus Terkait Kebiasaan Tidur Gus Dur yang Buat Pemimpin Iran Jengkel
Cara membuat Kue semprit:
1. Campurkan margarin dengan susu kental manis lalu aduk sampai lembut.