- Aceh dengan kekayaan budaya dan kuliner yang melimpah, menyajikan cemilan tradisional yang tak terlupakan: Keukarah.
Cemilan khas ini telah menjadi bagian integral dari warisan kuliner Aceh yang masih terus dikenal dan dinikmati hingga kini.
Dengan rasa manis yang lezat dan tekstur yang renyah, Keukarah memiliki tempat istimewa dalam jajaran makanan tradisional Aceh.
Ciri khas Keukarah adalah rasa manis dan renyah yang memikat.
Terlihat seperti jaring berwarna putih kecokelatan yang berlapis-lapis, atau bahkan bongkahan bihun kering, cemilan ini memiliki warna yang lebih gelap dan terasa karamel yang khas.
Proses pembuatannya melibatkan proses pemanisan dengan gula, yang memberikan cita rasa manis yang nikmat.
Baca Juga: Jelang Piala Dunia U-17, JakPro Mulai Bongkar Rumput JIS Sesuai Rekomendasi FIFA
Penting untuk mencatat bahwa Keukarah bukan hanya sekadar cemilan, tetapi juga memiliki nilai historis dan budaya.
Seiring dengan rasa yang lezat, cemilan ini juga membawa aroma nostalgia dan kisah masa lalu. Masyarakat Aceh menjaga dan merawat cemilan ini sebagai bagian dari identitas mereka yang kaya.
Saat ini, Keukarah mudah ditemui di berbagai kios oleh-oleh khas Aceh yang tersebar di Banda Aceh.
Baca Juga: Kamu harus tahu! Hutan Hujan Tropis Sumatera dalam Keadaan Kritis, Ini Penjelasannya
Wisatawan dan penduduk setempat dapat dengan mudah menikmati cemilan ini sebagai bagian dari pengalaman kuliner mereka di wilayah ini.
Popularitas Keukarah juga membantu mempromosikan kuliner tradisional Aceh dan memberikan dukungan kepada para pelaku usaha lokal.