- Sumatera Barat memang identik dengan Makanan Khas yaitu Rendang Sapi, yang tidak hanya menjadi makanan kebanggaan Indonesia, tetapi juga sudah diakui oleh Dunia Internasional.
Bisa dibilang Rendang sapi memang menjadi salah satu Makanan yang paling diincar oleh beberapa Wisatawan asing yang ingin sekali menyantap makanan tersebut saat datang ke Indonesia maupun Sumatera Barat langsung.
Kali ini kita tidak hanya membahas tentang Rendang sapi, tetapi akan menjelaskan 5 jenis Rendang yang paling enak dan rasa nya tidak jauh berbeda dibanding Rendang sapi.
Inilah 5 jenis Rendang yang paling disukai oleh Masyarakat setempat maupun di seluruh wilayah Indonesia.
1. Rendang Ayam
Rendang ini merupakan salah satu Makanan khas Sumatera Barat yang paling favorit selain Rendang sapi atau kerbau.
Karena memiliki cita rasa yang mirip sekali dengan Rendang pada umumnya, hanya perbedaan lebih menggunakan daging ayam sebagai bahan utama tersebut.
Baca Juga: Gubernur Sumbar Ingin Peringatan HUT ke-78 Kemerdekaan RI 2023 Lebih Meriah
Ayam tidak hanya pilihan utama, tetapi juga karena memiliki rasa yang unik untuk menambah kelezatan pada hidangan ini.
Rendang ayam bisa menjadi pilihan terbaik karena harganya lebih murah dari daging sapi.
Proses memasak hidangan tersebut bisa jauh lebih cepat, karena rendang ayam dibuat sesuai keinginan dengan cara disuwir, dicincang, atau dipotong sesuai selera masing-masing.
Baca Juga: Ada 5 Ruas Jalan Tol Trans Sumatera yang Selesai di Tahun 2023, Tol Mana Saja?
2. Rendang Daging Kambing